Membuat Wedang Jahe


Saat malam menjadi dingin, paling enak kalau dihangatkan dengan minuman jahe. Bahkan bagi Anda yang sedang masuk angin, dengan minum wedang jahe, dijamin badan menjadi lebih baik. Tapi kalau sekedar hangat saja nggak cukup, kita juga membutuhkan sebuah minuman yang enak rasanya.

Bagaimana cara membuat wedang jahe yang nikmat, berikut caranya :

Bahan Minuman :

  • gula batu / gula pasir / gula merah sesuai selera (tapi lebih baik pakai gula batu)2 ibu jari jahe, kupas kulitnya, cuci lalu iris kira-kira setebal 1 cm, lalu geprek
  • 1-2 butir cengkeh, cuci.
  • Air mendidih sekali
  • 2 kelingking batang kayu manis, cuci juga sebentar.
  • 2 ruas kelingking kencur, kupas kulitnya, cuci, lalu digeprek juga sedikit

Perhatian : Semua dicuci dengan air matang.

Cara membuat minuman wedang jahe

  1. Masukkan jahe,kencur, cengkeh, batang kayu manis,  ke dalam gelas lalu seduh dengan air mendidih.
  2. Aduk-aduk sampai gula batunya larut.
  3. Dan jahe agak ditekan-tekan sedikit supaya sarinya keluar. Minum hangat-hangat.
  4. Kalau ingin lebih pedas, boleh digodog dulu sebentar dengan 300cc air sehingga sarinya jahe jadi lebih keluar lagi. Pertama godog dengan api besar dulu sampai mendidih, sambil dijaga jangan sampai mumbul, lalu kecilkan api, kemudian godog sekitar 10 menit.
  5. Tapi kalau ingin pedasnya sedang, tidak usah digodog, langsung seduh dengan air mendidih saja.

Resep ini diambil dari http://sienaviena.multiply.com/recipes/item/5

Kalau mau membuat minuman wedang jahe susu. Anda cukup beli jahe bubuk yang sudah tersedia dipasaran. Lalu tinggal ditambahkan dengan susu.

Selesai, wedang jahe yang nikmat rasanya siap disajikan di malam hari yang dingin. Dapat menemani Anda di dinginnya malam hanya dengan sebuah minuman. Jadi mungkin nggak perlu lagi mencari kehangatan yang lain, hehehehe…!!

Sumber : blogbintang.com

Jika Sobat suka artikel ini, silakan share ke teman FACEBOOK Sobat. Cukup dengan meng-KLIK link ini! Terimakasih.

BACA JUGA :………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………..

More at : HERBALIST
Kontak Saya

3 thoughts on “Membuat Wedang Jahe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s